Docosahexaeenzuur
Ons docosahexaeenzuur of DHA is een essentieel vetzuur dat behoort tot de omega 3-familie
Goed voor
het zenuwstelsel, het hart
Bronnen
Vette vis (makreel, sardines, haring, forel, ansjovis, zalm enz.), zeevruchten en schaaldieren, plantaardige oliën (lijnzaad, koolzaad, noten, soja), varkensvlees, eieren en gevogelte dat gevoed werd met een voeder dat rijk is aan omega 3.
De voordelen
Ons lichaam kan DHA synthetiseren op basis van een ander omega 3 (alfalinoleenzuur of ALA). Het is dus noodzakelijk om er voldoende van binnen te krijgen via de voeding
Het draagt bij tot:
- het behoud van een normaal triglyceridegehalte
- een normale hersenontwikkeling
- een normale ontwikkeling van het zicht
- het behoud van een normale bloeddruk
- een normale werking van het hart
Wetenschappelijke bewijzen
Tijdens de zwangerschap en de borstvoedingsperiode is de voeding van de moeder van groot belang voor de ontwikkeling van het kind. PUFA's (poly-onverzadigde vetzuren) spelen een belangrijke rol in de ontwikkeling van de foetus/pasgeborene. PUFA n-3's zijn belangrijk voor de visuele en cognitieve ontwikkeling van het kind. De NNR (Nordic Nutrition Recommendations, 2012) schrijven voor vrouwen een aanvoer van PUFA's voor van minstens 5% van de totale energietoevoer, waarvan 1% van de totale energietoevoer afkomstig van n-3-vetzuren. 200 mg/dag daarvan moet DHA zijn. De EFSA beveelt een supplementaire verhoging aan van AA via EPA en DHA (250 mg/d) voor vrouwen tijdens de zwangerschap of borstvoedingsperiode, in een orde van 100 tot 200 mg voor DHA (EFSA, 2012). Het Franse ANSES geeft dan weer aan dat er geen bijzondere redenen zijn voor een verhoging van de ADD voor EPA + DHA voor zwangere vrouwen (ANSES, 2011).
Vrouwen tijdens de zwangerschap of borstvoedingsperiode mogen grote hoeveelheden ALA alleen onder medische controle innemen.
