Vitamine B5
Onze vitamine B5 of calciumpantothenaat is de actieve vorm van de vitamine. Ze is aanwezig in een groot aantal voedingsmiddelen.
Dosis: 6mg per dag
Goed voor
Mentale en fysieke energie
Bronnen
Shiitake-champignons, koninginnegelei, tarwekiemen, volkorenbrood, granen, orgaanvlees, eieren, gevogelte, vlees en bepaalde kazen
De voordelen
Vitamine B5 is een bijzonder belangrijke, wateroplosbare vitamine die nodig is voor talrijke fysiologische processen in het organisme.
Deze vitamine draagt bij:
- tot het energiemetabolisme;
- tot het behoud van normale mentale prestaties;
- tot het metabolisme van steroïde hormonen (cortisol, adrenaline, enz.);
- tot het vitamine D-metabolisme;
- tot de goede werking van bepaalde neurotransmitters.
Wetenschappelijke bewijzen
Zodra ze opgenomen is, verandert vitamine B5 in coënzyme A, die onmisbaar is voor het metabolisme van koolhydraten, aminozuren en vetzuren, en voor de synthese van steroïden. Ze werkt ook in op het zenuwstelsel en helpt bij de synthese en het herstel van huid en slijmvliezen.
Een tekort aan vitamine B5 is zeldzaam, omdat ze van nature voorkomt in talrijke voedingsstoffen. Het bewerken van voedingsstoffen (raffinage, invriezen, inblikken, enz.) en het bakken ervan kunnen deze vitamine echter vernietigen. Een tekort kan tot uiting komen door slapeloosheid, verkrampende beenspieren, een gevoelloze of brandende gewaarwording in handen en voeten, vermoeidheid, enz.
De aanbevolen dagelijkse dosis is 6mg/dag
