Choline

Choline is een voedingsstof die door het lichaam kan worden gemaakt, maar niet iedereen maakt voldoende aan. Choline is onderdeel van celmembranen en is onder andere belangrijk voor het transport van vetten in het lichaam en de prikkeloverdracht in de hersenen.

Wetenschappelijk bewijs

Choline heeft verschillende functies in het lichaam:

Choline is onderdeel van celmembranen
Choline speelt een rol bij het transport van vetten in het lichaam
Choline is belangrijk voor een aantal stofwisselingsprocessen
Choline is nodig voor de aanmaak van acetylcholine, een stof die betrokken is bij de prikkeloverdracht in de hersenen

Goed voor

Choline is zeer interessant voor je lever.

Gevonden in

Choline zit in ei, vlees, vis, volkoren graanproducten, groente, fruit, vetten, oliën en moedermelk. Pasgeboren baby's maken deze stof zelf nog niet (voldoende) aan. Daarom wordt het ook toegevoegd aan zuigelingenvoeding.

Bij een tekort aan choline kan leverschade ontstaan. Te veel choline kan leiden tot een lage bloeddruk en een onaangename lichaamsgeur.

Voordelen

Symptomen die optreden bij een cholinetekort zijn leververvetting en lever- en spierschade.